Začinjeni meksički kakao | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 unce poluslatke čokolade, izrezati
• 1 žlica šećera
• ½ žličice mljevenog cimeta
• ⅛ žličica kajenske paprike
• 4 šalice mlijeka
• ½ žličice vanilije
• ¼ ekstrakt čajne žličice badema
• Šlag (neobvezno)
• Mljeveni cimet (neobavezno)
• Kajenska paprika (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U blenderu ili prerađivaču hrane kombinirajte čokoladu, šećer, 1/2 žličice cimeta i 1/8 žličice kajenske paprike. Pokrijte i izmiksajte ili obradujte dok fino ne porumeni.

• Korak 2

  U velikoj tavi pomiješajte smjesu mljevene čokolade i mlijeka. Kuhajte i miješajte na laganoj vatri oko 10 minuta ili dok se čokolada ne otopi. Uklonite tavu s topline; promiješajte ekstrakt vanilije i badema.

• 3. korak

  Pobijte rotirajućim batom, šlagom ili meksičkim molinillom (drveni bat) dok ne postane jako pjenast. Poslužite u šalicama. Po želji premažite šlagom i / ili pospite dodatkom mljevenog cimeta i / ili kajenske paprike.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 244 kalorije, (7 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićenih masti), 20 mg kolesterola, 115 mg natrija, 27 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 25 g šećera, 10 g proteina.