Svinjski kotleti od marinirani od soje umaka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Svinjski kotleti od 6 koša, podrezanoj (debljine oko 1/2 inča)
• ¼ šalica umaka od reduciranog natrija
• 3 žlice soka limete
• 2 žlice šećera
• 1 žlica ulja kanjola
• 1 žlica jabučnog octa
• 2 - 3 žličice mljevenog svježeg đumbira
• ¼ žličica zdrobljene crvene paprike
• 4 šalice miješanog proljetnog zelenila
• ½ šalice nasjeckanog svježeg cilantra

Upute

• Korak 1

  Svinjetinu stavite u pravokutni tanjur za pečenje u 3 četvrtine. U maloj zdjeli umutite sojin umak, sok od limete, šećer, ulje, ocat, đumbir i zdrobljenu crvenu papriku. Preko svinjetine stavite 2 žlice smjese i nekoliko puta okrenite premazati. Pokrijte svinjetinu i ostavite da stoji 20 minuta na sobnoj temperaturi, povremeno se okrećući.

• Korak 2

  Preostalu smjesu sojinog umaka stavite u malu tavu. Dovedite do vrenja. Lagano kuhajte 1 do 2 minute ili dok se ne smanji na 1/4 šalice; Staviti na stranu.

• 3. korak

  Za roštilj na drveni ugljen ili plin, roštilj narežite na policu pokrivenog roštilja izravno na srednje jakoj vatri oko 3 minute po strani ili dok svinjetina ne bude blago ružičasta u sredini (145 ° F), okrenuvši se jednom.

• 4. korak

  Na pladanj za posluživanje stavite zelje, premažite svinjetinom i premažite kuhanom smjesom od sojinog umaka. Pospite cilantrom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 259 kalorija, (2 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 93 mg kolesterola, 614 mg natrija, 11 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 9 g šećera, 33 g proteina.