Dimljena kaša od divlje riže | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Pakovanje od 6 unci ili dva 4-litrena paketa mješavina dugih zrna i divlje riže
• 1 srednja žarulja koromača
• Paket punjene pureće kobasice od 13 unca, sjeckani
• 2 srednje mrkve, izrezane na tanke trakice veličine kore
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• ¼ čaša svestranog brašna
• ¼ šalica lagano kiselog vrhnja
• 2 žlice senfa u obliku dijona
• 3 šalice mlijeka bez masnoće
• 12 unci svježe šparoge, izrezane i narezane na duljine od 2 inča

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Kuhajte duge žitarice i divlje riže u skladu s uputama na pakiranju.

• Korak 2

  U međuvremenu, operite koromač i sačuvajte dio pernatog lišća. Luk narežite na tanke šnite. U vrlo velikoj tavi kuhajte šnite komorača, kobasice, mrkvu i luk na srednje jakoj vatri 5 do 10 minuta ili dok kobasica ne porumeni i povrće postane hrskavo mekano, povremeno miješajući. Umiješajte češnjak.

• 3. korak

  U srednjoj zdjeli kombinirajte brašno, kiselo vrhnje i senf; postepeno umiješajte mlijeko. Smjesi kobasica dodajte mliječnu smjesu odjednom. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se malo ne zgusne i bubuljica. Umiješajte šparoge i kuhanu rižu. Prebacite smjesu u 2 1 / 2- do 3-quart kapsulu.

• 4. korak

  Pecite, pokriveno, 20 do 25 minuta ili dok ne zagrije. Vrh sa rezerviranim lišćem komorača.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 303 kalorije, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 38 mg kolesterola, 1111 mg natrija, 44 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 11 g šećera, 19 g proteina.