Dimljeni čili tjedni | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica biljnog ulja
• 1 srednje zelena slatka paprika, nasjeckana (3/4 šalice)
• 1 srednji luk, nasjeckan (1/2 šalice)
• 1 uncu možete slanutak (graban garbanzo), isprati i ocijediti
• 15 unce može veliki sjeverni grah, isprati i ocijediti
• 2 žlice čilija u prahu
• 15 unce limenke umaka od rajčice
• 1 14, 5 unce može rajčica narezana na kockice
• 1 žlica pakiranog smeđeg šećera
• 1 žlica tamnog nezaslađenog kakao praha
• Kiselo vrhnje (neobavezno)
• Luk zelenog luka (neobavezno)
• Čili u prahu (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj posudi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte slatku papriku i luk; kuhajte i miješajte 4 do 5 minuta ili dok ne omekša. Dodajte grah i čili u prahu; kuhati i miješati 2 minute. Umiješajte umak od rajčice, neobrađenu rajčicu, smeđi šećer i kakao prah. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Poklopite i pirjajte 25 minuta, povremeno miješajući.

• Korak 2

  Začinite kiselim vrhnjem, zelenim lukom i dodatkom čilija u prahu.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 307 kalorija, (1 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 978 mg natrija, 53 g ugljikohidrata, 10 g vlakana, 13 g šećera, 15 g proteina.