Dimljena salata od puretine i tjestenine | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ šalice sušene trobojnice ili obični makaroni od čepa, (4 unce)
• Munsterski, švicarski ili cheddar sir, 6 unci, narezan na kockice (1-1 / 2 šalice)
• 5 unce kuhane dimljene pureće dojke ili u potpunosti kuhane šunke, izrezane na trakice veličine griz (1 šalica)
• 1 mali krastavac, grubo nasjeckan (1 šalica)
• ½ šalice grubo nasjeckane crvene ili zelene slatke paprike
• 2 zelena luka, narezana (1/4 šalice)
• ⅓ šalica majoneze ili preljev za salatu
• ⅓ šalica mliječnog kiselog vrhnja ili obični jogurt
• 1 žlica meda
• 1 žlica senfa u stilu Dijona
• ¼ žličica papra
• 1 - 2 žlice mlijeka (neobavezno)
• Listovi salate (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite tjesteninu; isperite hladnom vodom. Opet iscijedite.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli za miješanje kombinirajte kuhanu tjesteninu, sir, dimljenu puretinu ili šunku, krastavac, crvenu ili zelenu slatku papriku i zeleni luk.

• 3. korak

  Za preljev, u maloj zdjeli za miješanje pomiješajte majonezu ili preljev za salatu, kiselo vrhnje ili jogurt, med, senf i papar. Prelijte preljev preko smjese tjestenine. Bacanje premazati. Pokrijte i ohladite 4 do 24 sata.

• 4. korak

  Ako je potrebno, umiješajte mlijeko u smjesu tjestenine prije posluživanja. Po želji, položite pojedinačne tanjure salate s lišćem salate. Na tanjure obložene salate poslužite smjesu tjestenine. Pravi 4 obroka za glavno jelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 525 kalorija, (13 g zasićenih masti, 60 mg kolesterola, 478 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 22 g proteina.