Sporo kuhalo falafel | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

15 grama može grabanzo grah (slanutak), isprati i ocijediti
1 jaje
⅓ šalica nasjeckanog crvenog luka
2 žlice limunovog soka
1 žlica nasjeckanog svježeg cilantra
3 češnja češnjaka, smrvljena
1 žličica mljevenog korijandera
½ čajne žličice soli
½ žličice mljevene kurkume
½ žličice mljevenog kumina
¼ žličica crnog papra
1 ps šalice mekih krušnih mrvica
2 žlice maslinovog ulja
4 grčke pogače ili 6-inčne tortilje od brašna
Svježi špinat, narezana rajčica i / ili narezani crveni luk
1 recept umaka od jogurta

Upute

Korak 1
U srednjoj zdjeli izmutite grah vilicom. U blenderu ili procesoru hrane kombinirajte sljedećih 10 sastojaka (kroz papar). Pokrijte i izmiješajte ili izmiksajte dok ne postane glatko. Umiješajte pire od graha; umiješajte krušne mrvice (smjesa će biti meka i vlažna). Oblikujte u osam kuglica; lagano spljoštiti.
Korak 2
Ulijte ulje u 6-kvartni ovalni štednjak. Dodajte falafel paštete, okrećući se premazu. Pokrijte i kuhajte na jakoj temperaturi 4 do 5 sati ili dok ne porumeni, jednom okrenite.
3. korak
Paštete poslužite na jelima od špinata, rajčice i / ili narezanog luka. Vrh s umakom od jogurta.

Savjet

Da biste napravili salatu, izostavite ploškice. U zdjeli kombinirajte 4 šalice razrezane salate; 1 srednja rajčica, nasjeckana; 1/2 šalice narezanih krastavaca; i 2 žlice nasjeckanog crvenog luka. Umutite 2 žlice vode u jogurtov umak i koristite kao preljev. Vrh s falafelovim paštetama.

Za jednostavno čišćenje:

Usporedite vaš spor štednjak s jednokratnim oblogom za kuhanje. Dodajte sastojke prema uputama u receptu. Nakon što vaše jelo završi s kuhanjem, žlicu izvadite iz sporog štednjaka i jednostavno odložite oblog. Nemojte dizati i ne prevoziti posudu za jednokratnu upotrebu s hranom iznutra.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 442 kalorije, (2 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 48 mg kolesterola, 676 mg natrija, 65 g ugljikohidrata, 9 g vlakana, 8 g šećera, 19 g proteina.