Odresci od prženih fileta | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Premaz bez prskanja
• Goveđi biftek od goveđeg mesa od 4 grama, izrezan debljine 1/2 inča i obrezan odvojivom masnoćom
• 2 žlice suhe šerpe
• ⅛ žličica soli
• ⅛ žličica puknute paprike
• crtica sušenog pehtrana, usitnjena
• Svježi vlasac ili grančica peršina

Upute

• Korak 1

  Isprskajte hladnu 8-inčnu tavu s premazom protiv prskanja. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte odreske i kuhajte 2 do 3 minute sa svake strane ili dok odresci ne dobiju željenu gotovu pripravnost (160 stupnjeva F za srednju pripravnost). Prebacite odreske na pladanj za posluživanje.

• Korak 2

  Za umak pažljivo dodajte šerpu u tavu. Zatim dodajte sol, papar i pehtrak. Kuhajte i miješajte 1 minutu. Za posluživanje, umak prelijte odrescima i pospite nasjeckanim vlasacima ili peršinom. Izrađuje 2 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 210 kalorija, 73 mg kolesterola, 185 mg natrija, 1 g ugljikohidrata, 23 g proteina.