Losos i ravioli | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Pakovanje od 9 unci hladilo je četiri raviola od sira
• 1 limun
• 2 6 unča, fileti lososa, bez kože
• Sol i mljeveni crni papar
• 2 žlice maslinovog ulja
• Pakiranje za 1 dječji špinat
• 3 češnja češnjaka, tanko narezana
• 2 žlice maslaca
• Sjeckani parmezan sir

Upute

• Korak 1

  Kuhajte raviole prema uputama na pakiranju; ocijedite.

• Korak 2

  U međuvremenu prepolovite limun. Iscijedite sok od jedne polovice limuna; preostalu polovicu narežite na male klinove. Odložite sok od limuna i klinove limuna. Isperite losos; maziti. Začinite solju i paprom.

• 3. korak

  U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri; dodajte losos; kuhajte 6 do 8 minuta dok losos ne porumeni, okrenuvši se jednom. Uklonite losos; dodajte špinat u tavu. Kuhajte 1 minutu ili dok se špinat tek počne venuti. Špinat izvadite iz tava. U vruću tavu dodajte limunov sok, češnjak i maslac. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se maslac ne otopi. Kuhajte i miješajte još minutu.

• 4. korak

  Nasjeckajte losos i podijelite na 4 tanjura. Dodajte raviole i špinat; sipati sokove odozgo. Poslužite s klinovima limuna i prelijte parmezanom. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 525 kalorija, (12 g zasićenih masti, 4 g polinezasićenih masti, 10 g mononezasićenih masti), 102 mg kolesterola, 689 mg natrija, 31 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 2 g šećera, 29 g proteina.