Pečenje lososa i krumpira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Pakovanje od 16 unci hladno narezano na krumpir
• 8 unci sira Gouda ili Monterey Jack, nasjeckan (2 šalice)
• 6 unci tanko narezanog dimljenog lososa (u stilu lox), izrezanog na trakice veličine zalogaja
• 6 jaja, pretučeno
• 2 šalice mlijeka
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Lagano premažite šest posuda od kasike od 10 do 14 grama ili ramekine s sprejom za kuhanje. Postavite posuđe u posudu za pečenje veličine 15x10x1 inča; Staviti na stranu. Stavite krumpir u 2 kvadratnu površinu mikrovalne pećnice sigurne za pečenje. U posudu dodajte 1 žlicu vode. Pokrijte pergamentom ili voštanim papirom. Microcook na 100% snage (visoko) 2 minute. Polovicu krumpira rasporedite u pripremljena jela. Sloj s pola sira i svim dimljenim lososom. Po vrhu prekrijte preostali krumpir i preostali sir.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli umutite jaja, mlijeko, sol i papar. Polako prelijte slojeve u posuđe. Pecite 30 do 35 minuta ili dok ne porumeni, postavite i popržite zlatnu boju (lagano pritisnite u smjesu; kasike se rade kad se ne pojavi tekućina).

• 3. korak

  Ostavite da odstoji 10 minuta prije posluživanja. Pravi 6 obroka.

Savjet

Nepečene posude poklopite i stavite u hladnjak do 24 sata. Otkrijte i pecite 35 do 40 minuta ili dok ne bude gotovo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 352 kalorije, (9 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 268 mg kolesterola, 1127 mg natrija, 21 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 5 g šećera, 25 g proteina.