Kadulja keksi | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice hladnog punomasnog mlijeka
• 1 jaje
• 2 šalice nemasnog brašna
• 1 ½ žličice praška za pecivo
• 1 žličica soli
• 1 žlica sitno sjeckane svježe kadulje
• ¼ žličica svježe mljevenog crnog papra
• ¾ šalice ohlađenog nezaslađenog maslaca, izrezanog na male komade (1-1 / 2 štapića)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva F. U maloj posudi umutite mlijeko i jaje dok se ne pomiješaju; Staviti na stranu. Brašno, prašak za pecivo, sol, žalfiju i papar pomiješajte u pećnici ili velikoj posudi. Dodajte hladan maslac i kašu ili brzo miješajte prstima dok smjesa ne nalikuje krušnom obroku. Ne pretjerujte. Dodajte mliječnu smjesu i postupite tek dok se ne počnu stvarati vlažni kvržici. Prebacite tijesto na brašno.

• Korak 2

  Mijesite tijesto dok se ne sjedini, oko 6 okretaja. Razvaljajte tijesto debljine 1/2 inča. Izrežite pekmez od 2-1 / 2- do 3-inčne kekse ili rezača kolačića, izrežite kekse. Prebacite ostatke i izrežite preostale kekse. Prebacite u veliki pleh za pečenje ili lagano namašten lim za pečenje.

• 3. korak

  Pecite do zlatno smeđe boje, 10 do 12 minuta. Poslužite toplo. Izrađuje 12 do 15 keksa.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 190 kalorija, (8 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 49 mg kolesterola, 251 mg natrija, 17 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 1 g šećera, 3 g proteina.