Izmućena tjestenina s umočenim zelenilom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice u paketu sa suhim ruksama od tjestenine ili makaroni od čepova
• 2 žlice vode
• 2 žlice suhe šerpe
• 2 žlice sojinog umaka
• 1 žlica limunovog soka
• 1 žlica meda
• 1 veliki crveni luk, tanko narezan i razdvojen na kolutiće
• 1 žlica pržene sezamove sjemenke
• 2 žlice sezamovog ulja ili ulja za kuhanje
• 6 šalica razderanih miješanih zelenila

Upute

• Korak 1

  Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite tjesteninu; isperite hladnom vodom. Opet iscijedite.

• Korak 2

  U međuvremenu, u maloj zdjeli za miješanje kombinirajte vodu, šerpu, sojin umak, limunov sok i med. Staviti na stranu.

• 3. korak

  U velikoj tavi kuhajte luk i sezamove sjemenke u vrućem ulju oko 5 minuta ili dok luk ne omekša i sjeme se tostira. Umiješajte sojinu smjesu. Dovesti do vrenja; ukloniti iz topline. Dodajte tjesteninu; baciti dok se ne premaže.

• 4. korak

  U veliku zdjelu salate stavite zelje. Smjesu tjestenine prelijte preko zelje. Baciti da se pomiješa. Poslužite odmah. Napravi 6 obroka sa prilogom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 188 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 350 mg natrija, 28 g ugljikohidrata, 5 g proteina.