Kolači od ružmarina i oraha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅔ šalica maslaca, omekšana
• ¾ šalice granuliranog šećera
• 1 žlica sitno nasjeckanog svježeg ružmarina
• 1 žličica praška za pecivo
• ½ žličice svježe mljevenog crnog papra
• ¼ žličica soli
• 1 jaje
• 1 žličica vanilije
• 2 šalice univerzalnog brašna
• ⅔ šalica sitno sjeckanih tostiranih oraha *

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli tucite maslac mikserom na srednjoj do visokoj 30 sekundi. Dodajte sljedećih pet sastojaka (preko soli) i tuku dok se ne kombiniraju, strugajući posudu po potrebi. Umutite u jaje i vaniliju. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Umiješajte preostalo brašno. Ako je potrebno, poklopite i ohladite tijesto dok se lako ne može obraditi.

• Korak 2

  Tijesto podijelite na pola. Svaku polovicu oblikujte u rolu promjera 2 inča. Premazati rolat s orasima. Zamotajte svaki u plastični omot ili voštani papir; ohladite tijesto dok se ne stvrdne (1 do 2 sata u hladnjaku ili 30 minuta u zamrzivaču).

• 3. korak

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Koristite nazubljeni nož za rezanje peciva na kriške od 1/4 inča; stavite 2 centimetra odvojeno na neobrađeni lim za kolačiće.

• 4. korak

  Pecite 7 do 9 minuta ili dok dno ne postane svijetlosmeđe. Ohladiti na listiću kolačića 2 minute. Ukloniti; ohladi na žicama stalak.

*Savjet

Za tost orašaste plodove raširite ih u plitkoj tepsiji. Pecite u pećnici na 350 ° F 5 do 10 minuta, protresti tavu jednom ili dva puta i pažljivo pazite da ne izgori.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 133 kalorije, (4 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 21 mg kolesterola, 88 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 6 g šećera, 2 g proteina.