Tikvice od svinjetine punjene | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Premaz bez prskanja
• 1 mala tikvica od žira (ukupno oko 1 kilogram)
• 6 unci mršave mljevene svinjetine ili puretine
• ¼ šalica nasjeckanog celera
• ¼ šalica nasjeckanog luka
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica curry praha
• crtica mljevenog cimeta
• ½ šalice nezaslađenog jabučnog umaka
• 1 kriška kruha od grožđica ili kruh od punog pšenice, na kockice (3/4 šalice)

Upute

• Korak 1

  Raspršite četverokutni kvadratni pekmez premazom protiv ljepljenja. Halve tikvice; odbacite sjeme. Stavite tikvice, izrezane sa strane prema dolje, u posudu za pečenje. Pecite, nepokriveno, u pećnici na 350 stupnjeva F. 50 minuta.

• Korak 2

  U međuvremenu, za nadjev, u tavi kuhajte svinjetinu, celer i luk dok meso ne porumeni i povrće postane mekano. Ocijedite masnoću. Umiješajte sol, curry prah i cimet; kuhati još minutu. Umiješajte kockice jabuka i kruh.

• 3. korak

  Izrežite tikvicu izrezanu nagore u tanjuru. Stavite nadjev u polovice tikvica. Pecite, nepokriveno, još 20 minuta. Izrađuje 2 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 306 kalorija, 63 mg kolesterola, 384 mg natrija, 38 g ugljikohidrata, 23 g proteina.