Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
U velikoj tavi kuhajte chorizo na srednje jakoj vatri dok ne porumeni. Preklopite žličicu s prorezom, prenesite chorizo u zdjelu, zadržavajući 1 žlicu kapuljača u tavi. Dodajte luk u kapulu u tavi; kuhati i miješati na srednje jakoj vatri oko 10 minuta ili samo dok ne omekša. Umiješajte čili papriku i slatku papriku; kuhajte oko 5 minuta ili samo dok paprike ne omekšaju. Maknite s vatre. Umiješajte chorizo.
-
Lagano namastite trokutast pravokutni ili ovalni oblik za pečenje. U pripremljenu posudu rasporedite polovicu kockica kruha. Prelijte polovicom chorizo mješavine. Ponovite slojeve.
-
U velikoj zdjeli umutite jaja, mlijeko, origano i papriku. Ravnomjerno prelijte preko slojeva u posudu za pečenje.
-
Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Pecite, pokriveno, 30 minuta. Otkriti. Pecite 30 do 45 minuta više ili dok termometar koji se odmah očitava u središnjem registruje 170 ° F. Zadnjih 5 minuta pečenja pospite sirom. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta. Po želji pospite cilantrom.
*Savjet
Budući da čili paprike sadrže isparljiva ulja koja mogu spaliti vašu kožu i oči, izbjegavajte izravan kontakt s njima što je više moguće. Kad radite s čili papričicama, nosite plastične ili gumene rukavice. Ako golim rukama dodirnete paprike, ruke i nokte dobro operite sapunom i toplom vodom.
Savjet make-up
Pokrijte folijom. Hladite najmanje 2 sata ili najviše 24 sata. Za posluživanje zagrijte pećnicu na 325 ° F. Pecite, pokriveno, 30 minuta. Otkriti. Pecite 30 do 45 minuta više ili dok termometar koji se odmah očitava u središnjem registruje 170 ° F. Zadnjih 5 minuta pečenja pospite sirom. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 257 kalorija, (6 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 156 mg kolesterola, 412 mg natrija, 17 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 5 g šećera, 15 g proteina.
