Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Linija tri velika listova kolačića s pergamentnim papirom; Staviti na stranu. U srednjoj zdjeli pomiješajte orahe od pistacija i šećer u prahu; Staviti na stranu.
-
U velikoj zdjeli za miješanje sjedinite bjelanjke, vaniliju i sol. Umutite električnim mikserom na srednjoj brzini dok ne postane pjenasto. Postepeno dodajte granulirani šećer, oko 1 žlica odjednom, tukući velikom brzinom samo dok ne nastanu mekani vrhovi (savjeti uvijeni). Umiješajte smjesu oraha i po želji bojanje hrane.
-
Žličicu smjese stavite u veliku vrećicu za tijesto s velikim (oko 1/2 inča) okruglim vrhom. * Na pripremljene listove kolačića cijev 1 1/2 inčni krug odmaknite 1 inč. Prije pečenja ostavite stajati 30 minuta.
-
Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Pecite 9 do 10 minuta ili dok ne postanu. Cool cookie na listovima kolačića na žicama regali. Pažljivo ogulite kolačiće s pergamentnog papira. Širite Cannoli kremu po dnu polovice kolačića. Na vrh s preostalim kolačićima, donje strane prema dolje.
*Savjet
Ako nemate slastičarsku vrećicu, žlicu smjese stavite u veliku plastičnu vrećicu, koja se može ponovo zatvoriti, i utisnite rupu od 1/2 inča u jednom kutu vrećice.
Skladištiti
Slojevi nepotpuni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati u hladnjaku do 3 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca. Odmrznite kolačiće, ako su smrznuti. Ispunite prema uputama u koraku 5.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 100 kalorija, (2 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićene masti), 6 mg kolesterola, 27 mg natrija, 12 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 10 g šećera, 2 g proteina.Cannoli krema
Sastojci
Upute
-
U srednjoj posudi za miješanje pomiješajte krem sir i šećer. Umutite električnim mikserom na srednjoj brzini dok se ne sjedini. Beat u siru od rikote dok se ne sjedini. Umiješajte komade čokolade.
