Pekani u staklenoj peći | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica vode
• 1 šalica šećera
• 1 ½ - 2 žličice zdrobljene crvene paprike
• 2 šalice polovica pekan (oko 8 unci)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva F.

• Korak 2

  U srednjoj tavi pomiješajte vodu, šećer i crvenu papriku. Dovedite smjesu do vrenja. Dodajte kikiriki i vratite kuhati. Smanjite toplinu i kuhajte, nepokriveno, 12 minuta.

• 3. korak

  ocijedite; raširite pekan u nepremaženoj plitkoj tepsiji. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite, nepokriveno, 30 minuta, povremeno miješajući. Izvadite pekan iz pećnice; raširite na maslačnoj foliji da se ohladi. Izrađuje 8 obroka (1/4 šalice).