Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Premažite u 1/2 šalice maslaca od kikirikija, 1/4 šalice maslaca ili margarina i kratko prokuhajte u velikoj posudi za miješanje električnom miješalicom na srednjoj brzini 30 sekundi. Dodajte smeđi šećer i prašak za pecivo; tuku dok se ne kombiniraju. Umutite u jaje i 1 žličicu vanilije. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno. Tijesto podijelite na pola. Zamotajte i ohladite 2 sata ili dok se lako ne može rukovati. (Tijesto se može ohladiti preko noći.)
-
Svaki dio tijesta razvaljajte na lagano brašnućoj površini do debljine 1/8 inča. Prenesite oblik kikirikija na težak papir. Stavite uzorak na tijesto i izrežite ga oštrim nožem. Izrezi stavite jedan centimetar na list neobrađenog kolačića.
-
Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 8 do 10 minuta ili dok dno ne porumeni. Prenesite kolačiće na žičane police da se ohlade.
-
Za smrzavanje, u srednjoj posudi pobijte zajedno 1/4 šalice maslaca i 1/3 šalice maslaca od kikirikija dok se ne sjedine. Pobijedite u šećeru u prahu, 1/2 žličice vanilije i dovoljno mlijeka (3 do 4 žličice za konzistenciju konzistencije. Posolite preko sendviča. Napravite oko 36 sendvič kolačića.
Savjet
Za uzorak kikirikija oblik kikirikija trebao bi biti dugačak 4 inča, širine 1/2 inča i sa urezom širine 1-1 / 4 inča u sredini.