Pureća pureća puretina s pireom od karfiola | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ glave cvjetače, grubo nasjeckanog (3 šalice)
• ¼ čaša vode
• 2 grančice pureće dojke, prepolovljene vodoravno
• Sol i mljeveni crni papar
• ⅓ šalica lagane majoneze
• ⅓ šalica sitno nasjeckanog parmezana
• 3 žlice finih suhih krušnih mrvica
• 2 žlice maslaca ili margarina
• Sjeckani svježi talijanski peršin i / ili paprika (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Predgrijati brojler. U 1/2-quart kapsulu, sigurnoj za mikrovalnu, kombinirajte cvjetaču i vodu. Pokrijte i mikrovalnom pećnicom na 100-postotnoj jačini (jakoj) 12 do 15 minuta ili dok ne omekša, jednom promiješajte.

• Korak 2

  U međuvremenu, lagano posipajte puretinu solju i paprom. Stavite na nezagrijani stalak od tave brojlera. Izgrijte 4 inča od vrućine 5 minuta. Preokrenite komade puretine; prokuhajte još 4 minute.

• 3. korak

  U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte majonezu, 1/4 šalice sira parmezana i krušne mrvice. Rasporedite po puretini. Pecite još 2 do 3 minute ili dok preljev ne postane zlatan i puretina više nije ružičasta (170 ° F).

• 4. korak

  Dodajte maslac i preostali parmezan sir cvjetači; kaša do glatka. Po želji pospite peršinom i / ili paprikom. Karfiol poslužite s puretinom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 310 kalorija, (6 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 97 mg kolesterola, 574 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 3 g šećera, 33 g proteina.