Moje velike masne grčke baklava-barovi | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• ½ šalice nezaslađenog maslaca, omekšao
• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• 1 žličica vanilije
• 1 žličica sitno izrezane kore limuna
• 1 jaje
• 1 ½ šalice brašna
• 1 šalica sjeckanih oraha
• ¾ šalice sjeckanih orašastih plodova
• ½ šalice granuliranog šećera
• 1 ½ žličice mljevenog cimeta
• ¼ žličica soli
• ⅓ šalica nezaslađenog maslaca, omekšali
• 1 1.9 unca u paketu pečene minijaturne ljuske filovog tijesta
• ½ šalice meda
• 3 žlice nezaslađenog maslaca
• 1 ½ žlice pakiranog smeđeg šećera
• 1 čajna žličica limunovog soka
• ½ žličice mljevenog cimeta
• ⅛ žličica mljevenog papra
• ⅛ žličica mljevenog klinčića
• 1 ½ žličice vanilije
• Med
• Pistacio orašasti plodovi

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Dno posude za pečenje dimenzija 13x9x2 inča lagano premažite sprejom za kuhanje; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli pobijte 1/2 šalice maslaca, 1/2 šalice smeđeg šećera, 1 žličicu vanilije i limunovu koru električnim mikserom na srednje jakoj brzini dok ne postane kremast. Umutite u jaje. Postupno tukli u brašno dok se ne sjedini. Masnim rukama utisnite tijesto na dno pripremljene tave. Pecite 10 minuta.

• Korak 2

  U međuvremenu, za dodavanje oraha, u srednjoj zdjeli pomiješajte orahe, 3/4 šalice pistacija, granulirani šećer, 1 1/2 žličice cimeta i sol. Vilicom umiješajte maslac od 1/3 šalice dok se smjesa ne raspadne. Prelijte preko tople kore. Usitnite filoske školjke nad preljevima. Pecite 18 do 20 minuta više ili dok ne poprime zlatnu boju.

• 3. korak

  U međuvremenu, za glazuru, u maloj mikrovalnoj zdjeli kombinirajte 1/2 šalice meda, 3 žlice maslaca, 1-1 / 2 žlice smeđeg šećera, limunov sok, 1/2 žličice mljevenog cimeta, sveti začin, i klinčiće. Kuhajte, nepokriveno, na 100% -tnoj snazi ​​(visokoj) oko 1 minute ili dok se maslac ne otopi. Umiješajte 1-1 / 2 žličice vanilije.

• 4. korak

  Vruću glazuru ravnomjerno rasporedite po vrućoj smjesi u posudi za pečenje. Ohladite u tavi na žičanom postolju. Da biste poslužili, narežite na 16 do 24 šipke. Izrežite svaku šipku dijagonalno na pola. Stavite na pladanj za posluživanje i pospite dodatnim medom. Pospite dodatnim orasima od pistacija.

Skladištiti:

Stavite šipke u jednom sloju u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvati u hladnjaku do 3 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 180 kalorija, (4 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 21 mg kolesterola, 27 mg natrija, 20 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 13 g šećera, 2 g proteina.