Mocha brownies | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅔ šalica maslaca (bez zamjena)
• ⅓ šalica nezaslađenog kakao praha
• 1 žličica kristala instant kave
• 1 šalica granuliranog šećera
• 2 jaja
• 1 žličica vanilije
• ¾ šalice višenamjenskog brašna
• ½ šalice sjeckane poluslatke čokolade
• 1 žličica sitno izrezane kore naranče
• Šećer u prahu (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U srednje jakoj tavi otopite maslac. Umiješajte kakao prah i kristale kave. Maknite s vatre. Umiješajte granulirani šećer. Umiješajte jaja, jedno po jedno, i vaniliju. Ručno lagano tuku dok se ne sjedine. Umiješajte brašno. Umiješajte nasjeckanu čokoladu i narančinu koru.

• Korak 2

  Razmažite testo u namašćenoj tavi veličine 8x8x2 inča. Pecite 30 minuta. Ohladite u tavi na žičanom postolju. Po želji prosijte šećer u prahu preko vrhnja kolača. Izrežite na trokute ili šipke. Čini 24.

Savjet

Stavite u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 1 tjedna ili zamrzavati do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 122 kalorije, (4 g zasićenih masti, 32 mg kolesterola, 60 mg natrija, 14 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina.