Kovani mandarinski sorbet | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 ¾ šalice vode
• ¼ šalice šećera
• 1 ½ šalice lagano pakiranih svježih listova mente
• ½ 12 unce može se smrznuti koncentrat mješavine soka od mandarine (3/4 šalice), odmrznuti
• 1 žličica sitno izrezane kore limuna
• Listovi i cvjetovi metvice (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Pomiješajte vodu i šećer u maloj tavi. Zagrijte i miješajte dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre. Dodajte 1-1 / 2 šalice listova mente. Poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta. Procijedite u veliku zdjelu za miješanje; odbaciti metvicu. Umiješajte koncentrat i limunovu koru u napregnutu smjesu; stavite u hladnjak 1 do 2 sata ili dok se ohladi.

• Korak 2

  Zamrznite u 2-quart zamrzivaču za sladoled prema uputama proizvođača. Zreli 4 sata. (Ili prebacite smjesu u neftalnu posudu za zamrzavanje. Pokrijte i zamrznite na 4 do 6 sati ili dok se gotovo ne učvrsti. Smjesu izlomite na male komade; prebacite u ohlađenu zdjelu. Bežite električnom miješalicom dok se glatka, ali ne otopi. Vratite u spremnik . Pokrijte i zamrznite 6 sati ili dok ne čvrste.)

• 3. korak

  Za posluživanje, razvaljajte smjesu u pojedinačna desertna jela. Po želji ukrasite listovima metvice i cvjetovima mente. Napravite oko 4 šalice ili 8 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 71 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 4 mg natrija, 17 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina.