Kolačići od javorovog kolačića | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice maslaca, omekšao
• ½ šalica skraćivanje
• 1 šalica pakiran smeđi šećer
• ½ šalice čistog javorovog sirupa
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• ½ čajne žličice soli
• 2 jaja
• 1 čajna žličica javorovog okusa
• 1 žličica vanilije
• 2 šalice univerzalnog brašna
• ¾ šalice sitno mljevenog pekansa
• 1 šalica minijaturnih bijelih komada za pečenje ili običnih bijelih komada za pečenje
• Sjeckani olupke (po izboru)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Poravnajte lim za pečenje veličine 13x9x2 inča s folijom, pružajući foliju preko rubova tepsije. Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli tucite maslac i kratko miješajte električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte smeđi šećer, javorov sirup, sodu bikarbonu i sol. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se stružu stranice posude. Umutite u jaja, aromu javora i vaniliju dok se ne sjedine. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Umiješajte preostalo brašno i mljevene pecive. Umiješajte bijele komade za pečenje.

• 3. korak

  Testo ravnomjerno utisnite u pripremljenu tepsiju. Po želji pospite dodatnim nasjeckanim pekmezom.

• 4. korak

  Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 do 28 minuta ili dok se ne postavi zlatno smeđa i sredina. Ohladite u tavi na žičanom postolju 1 sat.

• 5. korak

  Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Rubovima folije nježno izvadite kolačiće iz tave i stavite na dasku za rezanje, a kolačiće ostavljajte na foliji. Izrežite kolačiće poprečno na kriške 4-1 / 2x1 / 2 inča. Stavite kriške, izrezane stranice prema dolje, na udaljenosti od oko 1 inča, na neobrađeni lim za kolačiće.

• Korak 6

  Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 12 minuta ili dok rezni rubovi ne budu hrskavi. Pažljivo prenesite kolačiće na žičani stalak (kolačići će biti nježni); potpuno ohladiti.

Skladištiti:

Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 113 kalorija, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 13 mg kolesterola, 57 mg natrija, 13 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 9 g šećera, 1 g proteina.