Makaroni i sir s karameliziranim lukom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 trake slanine
• 1 veliki slatki luk, prepolovljen i tanko narezan
• 1 ½ šalice običnih ili višezrnatih makarona sa suhim laktom (6 unce)
• 2 šalice nasjeckanog sira mozzarelle (8 unci)
• Drobljeno je 4 unče prerađenog gruyere sira, nasjeckanog ili plavog sira
• 1 šalica pol i pol ili lagana krema
• ⅛ žličica crnog papra

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte slaninu na srednje jakoj vatri dok ne postane hrskav, okrenuvši se jednom. Ocijedite slaninu na papirnatim ručnicima; raspasti. Rezervirajte kapljanje slanine u tavi.

• Korak 2

  Kuhajte luk u rezerviranim kapalicama za slaninu 5 do 8 minuta ili dok luk ne postane mekan i zlatno smeđe boje. Staviti na stranu.

• 3. korak

  U velikoj zdjeli kuhajte makarone prema uputama na pakiranju. Ocijedite i vratite u tavu. Umiješajte zgnječenu slaninu, luk, 1-1 / 2 šalice sira mozzarelle, sir gruyere, pola i pol i papar. Bacajte lagano da se kombiniraju. Žličicu u kašiku 1-1 / 2-quart.

• 4. korak

  Pecite, nepokriveno, u pećnici na 350 stupnjeva F 20 minuta. Lagano promiješajte. Vrh premažite preostalim sirom mocarele. Pecite još 10 minuta ili dok vrh tepsije ne postane smeđi i mjehurić. Ostavite stajati 10 minuta. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 632 kalorije, (21 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 13 g mononezasićenih masti), 110 mg kolesterola, 617 mg natrija, 37 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 3 g šećera, 33 g proteina.