Pileća prsa s limunom kumin na žaru | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 polovice pilećih prsa bez kože (oko 1-1 / 4 lb.)
• 1 žličica mljevenog kumina
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica svježe mljevenog crnog papra
• 2 žličice maslinovog ulja
• Sprej za kuhanje bez prstena
• 2 žlice limunovog soka

Upute

• Korak 1

  Stavite piletinu između 2 komada plastične ovojnice i lagano je premažite mlakicom ili valjakom tako da bude ravnomjerne debljine oko 1/2 inča.

• Korak 2

  U maloj zdjeli pomiješajte kumin, sol i papar. Pileća prsa s obje strane premažite maslinovim uljem, a zatim obrišite smjesu začina s obje strane.

• 3. korak

  Raspršite roštilj ili grill tavu s sprejom za kuhanje i zagrijte na srednje jakoj vatri. Kuhajte piletinu dok se na roštilju ne formiraju tragovi, a piletina više ne bude ružičasta, otprilike 3 do 4 minute po strani. Maknite s vatre, ostavite da odstoji 5 minuta. Otopite sokom od limuna. Izrađuje 4 obroka.

Savjet

Piletina će se zadržati do 3 dana u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 178 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 82 mg kolesterola, 383 mg natrija, 1 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g šećera, 33 g proteina.