Latte štapići od kratkog hljeba | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica univerzalnog brašna
• ⅓ šalica instant kave ili kapućino u prahu s okusom francuske-vanilije ili irskog vrhnja
• 3 žlice prosijanog šećera u prahu
• ½ šalice maslaca, izrezati
• 2 žlice sitno sjeckanih pečenih pecina

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. U pećnici za hranu kombinirajte brašno, kafu u prahu i 2 žlice šećera u prahu. Puls dok se ne kombiniraju. Dodajte komade maslaca; pulsirajte dok smjesa ne nalikuje sitnim mrvicama i počne se stezati. (Ili pomoću blendera za tijesto izrezati na maslacu.) Dodajte grašak i pulsirajte dok se ne sjedini. (Ili umiješajte pekan.) Oblikujte tijesto u kuglu, miješajući dok ne postane glatko.

• Korak 2

  Razvaljajte ili razvaljajte tijesto na lagano brašnuću površinu u pravokutnik veličine 11 x 6 inča. Prerežite na pola po dužini. Svaku polovicu izrezajte na trake širine oko 1 inča. Postavite razmak od 1 inča na neobrađeni lim za kolačiće.

• 3. korak

  Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10 do 12 minuta ili dok lagano ne porumeni oko rubova. Prebacite na žičani stalak i ostavite da se ohladi. Prije posluživanja, ohlađeni kratko pečeni kruh pospite preostalim šećerom u prahu. Napravi oko 22 štapa.

Savjet

Postavite kolačiće u slojevima odvojene voštanim papirom u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.