Lazanje u lepinji | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ kilograma mršavog goveđeg mesa
• 18 grama limenke umaka od rajčice
• 1 žlica mješavine suhe juhe od luka
• ¼ žličica sušenog origana, zgnječena
• ¼ žličica osušenog bosiljka, zdrobljena
• 6 - 8 velikih tvrdih valjaka
• ¾ šalice dreniranog sira od rikote ili krem ​​sira
• ½ šalice nasjeckanog sira mozzarelle (2 oz.)
• 1 pretučeno jaje

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte mljevenu govedinu dok meso ne porumeni. Ocijedite masnoću. Umiješajte umak od rajčice, miks luka od luka, origano i bosiljak. Dovedite smjesu do vrenja; smanjiti toplinu. Poklopite i pirjajte 15 minuta da se okusi stapaju.

• Korak 2

  U međuvremenu, izrežite tanku krišku s vrha svakog koluta; odložite vrhove peciva. Izvaljajte valjke, ostavljajući školjke debljine 1/2 inča. Odložite školjke. Rezervirajte izmućeni kruh za drugu upotrebu.

• 3. korak

  U maloj zdjeli pomiješajte ricottu ili sir, mozzarellu i tučeno jaje; Staviti na stranu.

• 4. korak

  Polovicu mesne smjese ravnomjerno rasporedite u ljuske kruha. Smjesu sira ravnomjerno rasporedite po mesnoj smjesi. Na vrh ostatak mesne smjese i vrhova peciva. Svaku rolu zamotajte u foliju. Stavite na veliki lim za kolačiće. Pecite u pećnici na 400 stupnjeva F. oko 20 minuta ili dok nije vruće u sredini. Služi 6 do 8.

Savjet testne kuhinje:

Trebat će vam tvrda peciva promjera najmanje 4 inča za držanje svih mesnih i sirnih punjenja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 379 kalorija, (7 g zasićenih masti, 91 mg kolesterola, 705 mg natrija, 34 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 23 g proteina.