Francuski umovi u talijanskom stilu | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 žlice maslaca, margarina ili biljnog ulja
• 1 velika zelena slatka paprika, narezana na tanke trakice (1 šalica)
• 1 srednji luk, izrezan na tanke klinove
• 2 šalice isjeckanog kuhanog ostatka govedine ili svinjetine
• Govedina juha od 14 dag
• 1 ½ žličice sušene talijanske začine, drobljene
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 4 francuska peciva, podijeljena i tostirana
• Nasjeckani švicarski, provolone ili Monterey Jack sir (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj posudi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte slatku papriku i luk; kuhajte i miješajte oko 10 minuta ili dok ne omekša. Umiješajte govedinu, juhu, talijansku začin i crni papar. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Kuhajte, nepokriveno, 5 minuta.

• Korak 2

  Pomoću žličice podijelite meso i povrće između francuskih peciva. Po želji pospite sirom. Obilna mast od tekućine za kuhanje. Poslužite sendviče s zdjelicama tekućine za kuhanje. Napravi 4 sendviča.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 367 kalorija, (7 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 88 mg kolesterola, 700 mg natrija, 24 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 2 g šećera, 30 g proteina.