Pica od meda i voća | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

⅓ šalice prosijanog šećera u prahu
¾ šalice maslaca
2 šalice univerzalnog brašna
2 žlice meda
1 žlica kukuruznog škroba
⅓ šalica soka od jabuke ili naranče
2 žlice ribizle ili jabučne žele
1 šalica narezanih jagoda
½ šalice borovnica ili malina
1 srednja nektarina ili breskva, narezana na kockice (narezana breskva ako koristite)
½ šalice zelenog grožđa bez sjemenki ili crvenog grožđa, prepolovljeno

Korak 1
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Za kore, u srednjoj posudi za miješanje, maslac električnom miješalicom tucite na srednjoj brzini 30 sekundi. Umutite u šećer u prahu. Postepeno dodajte brašno, tukući dok se dobro ne pomiješa. Tijesto ravnomjerno rasporedite u podmazanu tavu za pizzu od 11 ili 12 inča. Pecite 15 do 18 minuta ili do zlatno smeđe boje. Ohladite u tavi na žičanom postolju.
Korak 2
Za glazuru, u maloj tavi pomiješajte med i kukuruzni škrob. Umiješajte sok i žele. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se smjesa ne zgusne i postane mjehurica. Kuhajte i miješajte još 2 minute. Maknite s vatre. Ohladiti 5 minuta (ne miješati).

3. korak
Polovinu glazure rasporedite na ohlađenu koru. Rasporedite voće preko kore. Žlicu ostatka glazure premažite voćem. Ohladite najmanje 30 minuta prije posluživanja. Izrađuje 12 porcija.