Zdrava tikvica od bundeve | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice sitno zdrobljenih krekera od grahama
• 2 žlice margarina ili maslaca, rastopljenih
• Karton od 15 masnih kašika sirovog rikote
• 1 kašikani sir bez masti
• 1 šalica bundeve u konzervi
• ½ šalice obranog mlijeka
• 1 omotnica neprilagođena želatina
• 2 žličice sitno nasjeckane kore naranče (izdvojite)
• ½ šalice soka od naranče
• ⅓ šalice granuliranog šećera
• ⅓ pakiran smeđi šećer
• 2 žličice vanilije
• 1 žličica začina pita od bundeve
• Lagani preljev za desert od tučenog pića (neobavezno)
• Začin s pita od bundeve (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Za koricu u srednjoj zdjeli za miješanje pomiješajte zdrobljene krekere od grahala i rastopljeni margarin ili maslac dok krekeri ne budu navlaženi. Pritisnite smjesu na dno 9-inčne posude opružnog oblika. U hladnjaku pripremite punjenje.

• Korak 2

  Za punjenje, u zdjeli za obradu hrane ili posudi za miješalicu kombinirajte polovicu sira od rikote, polovicu krem ​​sira, polovicu bundeve i pola mlijeka. Pokrijte i obradite ili izmiksajte dok ne postane glatko. Prebacite u veliku zdjelu za miješanje. Ponovite preostalu rikotu, krem ​​sir, bundevu i mlijeko.

• 3. korak

  U maloj tavi prelijte želatinu preko soka od naranče; ostavite stajati 5 minuta. Kuhajte i miješajte na laganoj vatri dok se želatina ne otopi. Umiješajte u smjesu bundeve. Umiješajte koru naranče, granulirani šećer, smeđi šećer, vaniliju i začin od pita od bundeve. Ulijte smjesu u ohlađenu koru. Pokriti; hladiti najmanje 4 sata ili dok se ne učvrsti.

• 4. korak

  Da biste poslužili, otpustite koricu sa strana posude; uklonite stranice tave. Izrežite na klinove. Po želji ukrasite šlagom i prelijte dodatnim začinom od bundeve pite.

• 5. korak

  Izrađuje 12 porcija.

Razmjena:

• Korak 1

  1-1 / 2 škroba, 1 mršavo meso

Prehrambene činjenice

Po obroku: 142 kalorije, (0 g zasićenih masti, 7 mg kolesterola, 214 mg natrija, 23 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 11 g proteina.