Tava s grčkom govedinom i tjesteninom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 unci sušene tjestenine od rotinija
• 12 unce goveđi odrezak od kostiju ili gornji okrugli odrezak
• 1 žlica ulja za kuhanje
• 1 sok od zrelih maslina i gljiva od maslina i gljiva, umak od zrele masline i zelene masline ili umak od tjestenine marinara
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica mljevenog cimeta
• ½ paketića zamrznutog nasjeckanog špinata, odmrznut i dobro ocijeđen
• ⅓ šalica zdrobljenog feta sira

Upute

• Korak 1

  Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju; ocijedite. U međuvremenu, odvojite masnoću od mesa. Tanko narezati govedinu preko zrna u trakice veličine zalogaja.

• Korak 2

  U velikoj tavi kuhajte i miješajte govedinu u vrućem ulju 2 do 3 minute ili do željene gotove. Dodajte umak od tjestenine, sol i cimet. Kuhajte i miješajte dok umak ne proključa. Dodajte kuhanu tjesteninu i špinat. Kuhajte i miješajte dok se ne zagrije. Pojedine porcije pospite feta sirom. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 483 kalorije, (3 g zasićenih masti, 63 mg kolesterola, 1063 mg natrija, 60 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 32 g proteina.