Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Stavite bademe u blender ili pećnicu. Pokrijte i izmiješajte ili obradite dok ne porumeni. U maloj zdjeli pomiješajte mljeveni badem i 3 žlice šećera. Omažite rastopljenim maslacem; dobaci lagano premazati. Smjesu ravnomjerno pritiskajte na dnu i na gornjoj strani 9 - do 9-1 / 2-inčne posude s tačkama koja ima dno koje se može ukloniti. Pecite oko 12 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Ohladite na žicama stalak.
-
U maloj tavi kuhajte i na laganoj vatri miješajte nasjeckanu čokoladu dok se ne otopi. Po dnu kore rasporedite rastopljenu čokoladu; Staviti na stranu.
-
Za punjenje, u srednjoj posudi zagrijte 1/2 šalice maslaca na srednje jakoj vatri dok se ne otopi. U maloj zdjeli kombinirajte 3/4 šalice šećera i kukuruznog škroba; umiješajte u rastopljeni maslac. Umiješajte koru grejpa, sok grejpa, sok od naranče i vrhnje. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i bubuljica. Kuhajte i miješajte još 2 minute. Maknite s vatre. Postepeno umiješajte oko 1 šalicu vruće smjese u žumanjke. Dodajte smjesu žumanjka u zdjelu. Dovedite da lagano prokuha; smanjiti toplinu. Kuhajte i miješajte 2 minute.
-
Stavite tavu u veliku zdjelu s ledenom vodom i često miješajte dok se punjenje ne ohladi. Ulijte nadjev u pečenu koru, ravnomjerno rasporediti. Pokrijte površinu plastičnom folijom i hladite 3 do 4 sata ili dok se ne postavi.
-
Da biste poslužili, izvadite stranu tave. Izrežite kolač na klinove. Svako serviranje premažite dijelovima šlaga i grejpa i / ili kakaa u prahu. Izrađuje 12 porcija.
