Ogromne kapućino drobljenje | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅔ šalica maslaca, omekšana
• 2 šalice pakiran smeđi šećer
• 1 ps šalice nezaslađenog kakao praha
• 2 žlice zrna instant kave
• 2 žličice sode bikarbone
• 2 žličice mljevenog cimeta
• ¼ žličica soli
• 4 bjelanjka
• 1 kašika jogurta s malo masnoće vanilije
• 3 šalice univerzalnog brašna
• ½ šalice granuliranog šećera

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte smeđi šećer, kakao prah, zrnca kave, sodu bikarbonu, cimet i sol. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se stružu stranice posude. Umutite u bjelanjke i jogurt dok se ne sjedine. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Umiješajte preostalo brašno. Pokrijte i ohladite tijesto oko 1 sat ili dok se tijesto ne može lako obraditi.

• Korak 2

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U malu zdjelu stavite granulirani šećer. Tijesto oblikujte u kuglice od 2 inča. Kuglice uvaljajte u šećer. Postavite kuglice 3 centimetra odvojene na neobrađeni lim za kolačiće i malo ih poravnajte.

• 3. korak

  Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 13 do 15 minuta ili dok se rubovi ne stvrde. Ohladite na listiću kolačića 1 minutu. Prijenos na žičani stalak; potpuno ohladiti.

Skladištiti:

Postavite kolačiće između listova voštanog papira u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 219 kalorija, (3 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 14 mg kolesterola, 185 mg natrija, 38 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 23 g šećera, 4 g proteina.