Kalupi za salatu Gazpacho | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice nasjeckanog, sjemenskog krastavca
• ¼ šalica nasjeckanog celera
• ¼ šalica nasjeckanog zelenog luka
• 2 žlice octa
• ⅛ žličica češnjaka u prahu
• 1 limun limenke (1 1/2 šalice) sok od rajčice ili vrući sok od rajčice
• ¼ čaša vode
• 1 kg težine od 4 obroka. želatina s okusom limuna

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli pomiješajte krastavac, celer, zeleni luk, ocat i češnjak u prahu; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U maloj tavi donesite sok od rajčice i vodu do vrenja. U velikoj zdjeli dodajte smjesu soka od rajčice u želatinu; miješati oko 3 minute ili dok se želatina ne otopi. Ohladite u hladnjaku oko 45 minuta ili dok se malo ne zgusne (konzistencija nepregnjenog bjelanjka).

• 3. korak

  Umiješajte biljnu smjesu. Smjesu podijelite između šest šalica od 5 do 6 osi ili plastičnih šalica ili sipajte u zdjelu od 3 šalice ili kalup za salatu. Pokrijte i ohladite u hladnjaku najmanje 4 sata ili dok se ne učvrsti. Za posluživanje, izlijte salatu (e) na tanjure (obroke) za posluživanje.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 69 kalorija, 0 mg kolesterola, 262 mg natrija, 16 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g proteina.