Pečeni losos i klice bučinog češnjaka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 14 srednjih do velikih češnjaka češnjaka
• ¼ šalice maslinovog ulja
• 2 žlice sitno nasjeckanog svježeg origana i / ili timijana
• 1 žličica soli
• ¾ žličice crnog papra
• Bruxelleske klice od 1 kilograma, izrezane i narezane i / ili isjeckane
• 2 kilograma svježeg fileta lososa, ukloniti kožu * i isjeći na 6 porcija
• ½ šalice suhog bijelog vina
• Limunski klinovi
• Svježe narezana crna paprika

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Oljuštite dva češnja češnjaka; prepolovite preostalih 12 češnjaka češnjaka. U maloj zdjeli kombinirajte mljeveni češnjak, ulje, 1 žlicu. origana, 1/2 žlice. soli, i 1/4 žlice. od bibera. Stavite bruske klice u veliku tavu za pečenje. Dodajte prepolovljen češnjak i 3 žlice. mješavine ulja; bacanje premazati. Pecite 15 minuta, jednom promiješajući.

• Korak 2

  U međuvremenu, isperite losos; maziti. Premažite losos preostalom smjesom ulja i pospite s preostalih 1/2 žlice. svaku sol i papar.

• 3. korak

  Umiješajte bruske klice i zalijte vinom. Vrh s lososom. Pecite 10 do 15 minuta više ili samo dok losos ne porumeni. Vrh s preostalom 1 žlicom. origano. Poslužite s klinovima limuna i po želji svježe narezanom crnom paprom.

* Savjet:

Zatražite od ribe da ukloni kožu za vas.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 368 kalorija, (3 g zasićenih masti, 5 g polinezasićenih masti, 10 g mononezasićenih masti), 83 mg kolesterola, 477 mg natrija, 11 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 2 g šećera, 33 g proteina.