Sadržaj:
- Sastojci
- Upute
- Prehrambene činjenice
- Beaujolais umak
- Sastojci
- Upute
- Za umak Beaujolais:
- Umak od malina
- Sastojci
- Upute
- Za umak od maline:
Sastojci
Upute
-
U veliku zdjelu stavite sladoled od vanilije. Ostavite da odstoji u hladnjaku oko 30 minuta. Kad sladoled omekša, brzo ga razvucite oko dna debljine oko 1/2 inča po dnu i stranama kalupa za sladoled od 6-1 / 2- do 8 šalica. Vratite kalup ili zdjelu u zamrzivač.
-
U veliku posudu stavite sorbet od maline. Ostavite da odstoji u hladnjaku oko 30 minuta. Kad sorbet omekša, brzo ga razvaljajte oko 3/4 inča debljine preko vanilijevog sladoleda u kalupu. Odmah vratite kalup ili zdjelu u zamrzivač.
-
Ponovite s sortama manga i limuna, cijeli kalup napunite sorbetom i sladoledom. Vratite u zamrzivač 2 sata ili dok se tvrdo smrzne.
-
Da biste ga rastopili, potopite kalup ili zdjelu napunjenu sladoledom u veću zdjelu ili sudoper napunjen toplom vodom nekoliko sekundi ili dok se rubovi ne odvoje od kalupa. Odmah preokrenite kalup na pladanj za posluživanje. Uklonite kalup.
-
Vratite u zamrzivač na 15 minuta. Za posluživanje narežite na kriške nožem namočenim u vruću vodu. Poslužite s umakom od maline ili umakom Beaujolais. Izrađuje 8 porcija.
-
Analiza prehrane je po obroku s 2-1 / 2 žlice umaka od maline.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 358 kalorija, (5 g zasićenih masti, 27 mg kolesterola, 78 mg natrija, 73 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 3 g proteina.Beaujolais umak
Sastojci
Upute
Za umak Beaujolais:
-
U velikoj tavi promiješajte Beaujolais vino i šećer. Dovedite smjesu da prokuha na srednje jakoj vatri. Smanjite toplinu; nastavite lagano kuhati dok se ne smanji na oko 1 šalicu, povremeno miješajući, oko 15 minuta. Umiješajte limunov sok i cimet. Kuhajte i miješajte još 2 minute. Ukloniti iz topline; pokriti i ohladiti. Pravi 1 šalicu.
Umak od malina
Sastojci
Upute
Za umak od maline:
-
U maloj zdjeli pomiješajte voće od maline i svježe maline. Napravi 1-1 / 4 šalice umaka.