Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Lagano namastite lim za pečenje non-stick sprejom za kuhanje. Pomoću blendera za tijesto ili dva stolna noža narežite šlag u brašno dok ne nalikuje krušnom jelu. Viljuškom umiješajte maslac da napravite mekano tijesto ili dok se tijesto ne sjedini i ne ostavi stranice zdjele. Nastavite miješati vilicom dok se cijelo brašno ne umiješa u tijesto. Izvadite tijesto na lagano brašno dasku. Mijesite 3 ili 4 puta dok glatko i obradivo.
-
Rukama ili brašnom valjkom zarolajte tijesto na debljinu od 1/2 inča. Izrežite 2 do 2 1/2-inčne brašno s biskvitom. Razvaljajte tijesto za više keksa ako je potrebno. Okruglice stavite na lim za pečenje 1 centimetar, osim za hrskave kekse ili gotovo dodirujući za mekše kekse. Pecite 8 do 10 minuta, ili dok lagano ne porumeni.
Savjet
Ako ne možete pronaći samoraslo brašno, zamijenite 2 šalice univerzalnog brašna, 1 žlicu. prašak za pecivo, i 1/4 tsp. sol.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 118 kalorija, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićene masti), 1 mg kolesterola, 265 mg natrija, 16 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 1 g šećera, 3 g proteina.
