Plavokose brusnice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• ½ šalice maslaca, omekšao
• ½ šalice granuliranog šećera
• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• ¾ žličice praška za pecivo
• ¼ žličica sode bikarbone
• ¼ žličica soli
• 2 jaja
• 1 žličica vanilije
• 1 šalica univerzalnog brašna
• ½ šalice suhih brusnica
• ½ šalice grubo nasjeckane bijele čokolade
• 1 šalica svježih brusnica
• 1 recept šlag sa cimetom (po izboru)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350F. Izravnajte foliju za pečenje veličine 11x7x1-1 / 2 inča ili foliju veličine 9x9x2 inča; premazati folijom sprejom za kuhanje i odložiti.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli za miješanje maslac tucite žicom ili električnim mikserom dok ne omekša. Umutite ili pobijte u šećerima, prašku za pecivo, soda i sol. Umutiti ili pobiberiti u jajima i vaniliji dok se ne sjedine. Šlagom ili električnom miješalicom na maloj brzini umutite u brašno. Umiješajte suhe brusnice i bijelu čokoladu. U pripremljenoj tavi raširite maslac. Pospite svježim brusnicama; lagano pritisnite lopaticom. Pecite 25 do 30 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

• 3. korak

  Ohladiti na žicama stalak 1 sat. Podignite folijom da biste je izvadili iz tave. Izrežite na šipke. Poslužite s šlagom od cimeta. Izrađuje 12 bara.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 246 kalorija, (7 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 57 mg kolesterola, 175 mg natrija, 35 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 25 g šećera, 2 g proteina.

---

Cimet šlag

Sastojci

• ½ šalice šlag
• ¼ žličica mljevenog cimeta

Upute

• Korak 1

  U ohlađenoj posudi za miješanje kombinirati šlag i mljeveni cimet; tuku električnom mikserom na srednjoj brzini dok se ne formiraju meki vrhovi.