Klasični kruh od tikvica | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 šalice univerzalnog brašna
• 1 žlica praška za pecivo
• 1 ½ žličice mljevenog cimeta
• 1 žličica soli
• 2 jaja, lagano tučena
• 2 ½ šalice grubo narezanih tikvica
• 2 šalice šećera
• 1 šalica biljnog ulja
• 2 žličice vanilije
• 1 šalica nasjeckanih oraha ili oraha (po izboru)
• ⅔ šalica grožđica (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Podmažite donju i 1/2 inčnu gornju stranu dvije vekne veličine 8x4x2 inča; Staviti na stranu. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i sol. Na sredini smjese od brašna napravite jažicu; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli kombinirajte jaja, sjeckane tikvice, šećer, ulje i vaniliju. Smjesi od tikvica dodajte sve odjednom u smjesu s brašnom. Miješajte samo dok ne navlažite (tijesto treba biti gnojno). Po želji prepolovite orahe i grožđice.

• 3. korak

  Žličicu razvaljajte u pripremljene zdjelice; ravnomjerno se raširite. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 55 minuta ili dok čačkalica umetnuta u blizini središta ne izađe čista. Hladite u tavama na žičanom postolju 10 minuta. Uklonite iz tave. U potpunosti se ohladiti na žicama. Zamotajte i čuvajte preko noći prije rezanja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 181 kalorija, (1 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 15 mg kolesterola, 128 mg natrija, 25 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 15 g šećera, 2 g proteina.