Čokoladno-cimetni krušni puding | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 tučena jaja
• 2 šalice mlijeka
• ¼ šalice granuliranog šećera
• 1 žličica vanilije
• ½ žličice mljevenog cimeta
• 3 šalice kocke suhog kruha *
• 1 šalica pakiranja komada poluslatke čokolade (6 unci)
• 2 šalice vode

Upute

• Korak 1

  Podmažite posudu za sufle od 1-1 / 2-quart. Odvojite dva komada teške folije veličine 20x2 inča. Prekrižite trake i stavite jelo u sredinu.

• Korak 2

  U zdjeli za miješanje zajedno jaja, mlijeko, šećer, vanilija i cimet upotrebljavajte žicom ili okretnim batom. U pripremljeno jelo stavite kockice kruha i čokoladu. Smjesu od jaja prelijte preko smjese za kruh i pokrijte folijom.

• 3. korak

  Stavite stalak i vodu u štednjak sa pritiskom od 4 ili 6 četvrtina. Podignite trake folije, podignite krajeve traka i prebacite posudu u štednjak. Preklopite krajeve traka folije preko vrha posude.

• 4. korak

  Zaključajte poklopac na mjestu. Postavite regulator tlaka na ventilacijsku cijev (ako imate štednjak prve generacije). Na jakoj vrućini stavite štednjak na pritisak. Smanjite toplinu upravo toliko da održavate pritisak i regulator pritiska nježno; kuhajte 30 minuta.

• 5. korak

  Dopustite da se pritisak prirodno spušta. Pažljivo uklonite poklopac.

• Korak 6

  Pomoću traka folije pažljivo podignite puding od kruha iz štednjaka. Uklonite foliju. Stavite na žičani stalak i ohladite 15 minuta. Poslužite toplo. Pravi 6 obroka.

Savjet

* Za sušenje kocke kruha počnite s oko 3-1 / 2 šalice (4-1 / 2 kriške). Rasporedite u jednom sloju u plitkoj tepsiji. Pecite u pećnici na 300 stupnjeva F. 10 do 15 minuta ili dok se ne osuši, dvaput miješajući. Ili ostavite da stoji, lagano pokriveno, na sobnoj temperaturi 8 do 12 sati. Izmjerite 3 šalice.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 304 kalorije, (2 g zasićenih masti, 148 mg kolesterola, 173 mg natrija, 40 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 10 g proteina.