Kruh od sira s mesom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 jaje, malo tučeno
• ¾ šalice mrvica ražnih krušnih mrvica (1 kriška)
• ¾ šalice nasjeckanog provolona ili mocarele sira (3 unce)
• 3 žlice piva, mlijeka ili vode
• Kupljene pesto 2 žlice
• ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića
• ¼ žličica papra
• 1 kilogram mršave mljevene govedine
• Nasjeckani provolone ili mocarela sir (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte jaje, krušne mrvice; sir; pivo, mlijeko ili voda; pesto; muškatni oraščić; i papar. Dodajte mljevenu govedinu; dobro promiješati. Oblikujte u kruh i stavite u tepsiju s kruhom od 8x4x3 inča.

• Korak 2

  Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 45 do 50 minuta ili dok meso ne postane gotovo (160 stupnjeva F).

• 3. korak

  Izvadite iz pećnice. Prebacite na pleh. Po želji dijagonalno prepolovite kriške provolona ili mocarele. Na kruh od mesa stavite tri trougla sira. Ostavite da stoji 5 minuta prije rezanja. Izrađuje 4 obroka.

Savjet testne kuhinje:

Radi sigurnosti, mljeveno meso (svinjetina, teletina ili govedina) treba kuhati na 160 stupnjeva F; mljevena perad (piletina ili puretina) treba kuhati na 165 stupnjeva F. Jednostavan način provjere temperature jela od mljevenog mesa je upotreba termometra koji se odmah očitava. Umetnite termometar oko 1/4 inča u hljeb na 10 sekundi.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 341 kalorija, (9 g zasićenih masti, 141 mg kolesterola, 338 mg natrija, 6 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 29 g proteina.