Kardamom staromodan | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 recept Kardamom-vanilija pržena kriška naranče
• 1 - 2 žličice recepta Cardamom-Clementine sirup
• 2 unce (1/4 šalice) burbona ili raži
• 1 velika kocka leda
• 1 crtica za crticu (izborno)
• 1 unce (2 žlice) klupske sode (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Mrlja kardamom-vanilija pečena kriška naranče s kardamom-klementinskim sirupom u staromodnoj čaši. Dodajte burbon ili raž i veliku kocku leda; promiješati. Po želji dodajte 1 grickalica i sodu sodu.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 157 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 1 mg natrija, 7 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 6 g šećera, 0 g proteina.

---

Kardamom-vanilija pečene kriške naranče

Sastojci

• 1 Narančasta ili klementina
• Vanilija pasta
• Mljeveni kardamom

Upute

• Korak 1

  Predgrijati brojler; obložite lim za pečenje folijom. Narežite naranču na kriške debljine 1/4 inča; stavite u jednom sloju na lim za pečenje. Lagano premažite vanilijom. Lagano pospite mljevenim kardamomom. Pecite 4 inča od vrućine 7 do 12 minuta ili dok naranče ne počnu ljubiti.

Prehrambene činjenice

Po posluživanju:

---

Cardamom-Clementine sirup

Sastojci

• 2 klementine ili 1 naranča
• ½ šalice šećera
• ½ šalice vode
• 2 žlice mahuna zelenog kardamoma

Upute

• Korak 1

  Koristite oguliti povrće, isjecite koru od klementina ili naranče, izbjegavajući bijelu koru. (Voće rezervirajte za drugu upotrebu.)

• Korak 2

  U maloj tavi kombinirajte koru kore, šećer, vodu i zeleni kardamom. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pirjajte smjesu dok se šećer ne otopi, uz stalno miješanje. Ohladite sirup; prebaciti u zdjelu.

• 3. korak

  Pokrijte i ohladite 2 dana. Izvadite kardamom i ogulite. (Kora se može koristiti za garniranje.)

Prehrambene činjenice

Po posluživanju: