Nadjev od maslaca od lješnjaka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 žlice maslaca
• 2 žlice čistog javorovog sirupa
• 2 srednja luka, narezana na tanke klinove
• 1 žlica nasjeckane svježe kadulje
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• ¼ žličica soli
• 1 tikvica tikvice butternut-a
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 1 šalica zdrobljenog kozjeg sira (chèvre) (4 unce)
• 1 šalica grubih krušnih mrvica
• ⅓ šalica lješnjaka (fileta), tostirana i nasjeckana
• 1 žlica maslaca, rastopljena

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Lagano namastite posudu za pečenje od 2 četvrtine; Staviti na stranu. U velikoj tavi zagrijte 2 srednje žlice maslaca i javorovog sirupa na srednje jakoj vatri. Dodajte luk; kuhajte oko 15 minuta ili dok ne postane vrlo blago i zlatno, povremeno miješajući. Umiješajte kadulju, češnjak i 1/4 žličice soli.

• Korak 2

  U međuvremenu prepolovite tikvice po dužini; sjemenke sjemenki i oguliti. Izrežite križno na 1/4 inčne kriške. Pospite s 1/2 žličice soli i papra.

• 3. korak

  U pripremljenu posudu za pečenje rasporedite tikvice. Vrh s lukom i sirom. Pecite, pokriveno, 50 do 55 minuta ili dok tikvice gotovo ne omekšaju.

• 4. korak

  U maloj zdjeli kombinirajte krušne mrvice i lješnjake; umiješajte rastopljeni maslac. Prelijte preko smjese od tikvica. Pecite, nepokrivene, 10 do 15 minuta više ili dok tikvice ne omekšaju i mrvice ne porumene. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 221 kalorija, (7 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 26 mg kolesterola, 342 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 7 g šećera, 7 g proteina.