Mrkva u maslacu | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice vode
• Mrkva od 1 kilograma, oguljena i izrezana na dijagonalne kriške debljine 1/2 inča
• 2 žlice maslaca ili margarina, omekšali
• 1 - 2 žličice suhog pehtrana ili bosiljka, zdrobljene
• Sol
• Mljeveni crni papar

Upute

• Korak 1

  U loncu od 2- do 2-1 / 2-quart dovedite vodu do vrenja. Dodajte mrkvu i kuhajte, poklopljeno, u kipućoj vodi 8 do 10 minuta ili dok mrkva tek ne omekša; odvod vode.

• Korak 2

  U tavu dodajte maslac i perad. Miješajte dok se ne kombiniraju; ako je potrebno zagrijte na laganoj vatri da se maslac potpuno otopi. Začinite po ukusu solju i paprom. Izrađuje 4 obroka.

Upute za mikrovalnu:

U mikrovalnoj pećnici za pečenje ili posudu kombinirajte mrkvu i 1/4 šalice vode. Pokrijte i mikrovalnom kuhajte na 100-postotnoj jačini (jakoj) 7 do 9 minuta ili dok mrkva ne omekša, jednom promiješajte. Ispustite vodu. U posudu za pečenje dodajte maslac i pekmez. Miješajte dok se ne kombiniraju; ako je potrebno, mikrovalnom pećnicom još 10 do 20 sekundi da se maslac u potpunosti rastopi. Začinite po ukusu solju i paprom.

Mrkva od javorovog stakla:

Pripremite kao gore, osim što koristite 1 žlicu maslaca, izostavite biljku i dodajte tostirane 2 žlice javorovog sirupa i 1 žlicu sezamovih sjemenki.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 98 kalorija, (4 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 15 mg kolesterola, 261 mg natrija, 11 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 1 g proteina.