Brunch pečene jabuke s grčkim jogurtom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 - 8 srednjih jabuka za pečenje, kao što su McIntosh, Rome Beauty ili Granny Smith
• 1 šalica soka od naranče
• 1 šalica valjanog zobi
• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• ⅓ šalica narezanih badema, tostirana
• 1 žlica univerzalnog brašna
• ¾ žličice mljevenog cimeta
• ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića
• ⅓ šalice maslaca, rastopljenog
• ⅓ šalica meda
• Karton običnog grčkog jogurta ili drugi jogurt od 6 kapi unce

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Izvadite krišku debljine 1/2 inča s vrha svake jabuke. Pomoću balona za dinje uklonite jezgru i zaustavite se oko 1 inča od dna jabuke. Rasporedite jabuke u nezamijećenom 2- do 3-četvrtinskom pravougaonu tepsiju. (Ako je potrebno, uklonite tanku krišku s dna svake jabuke, tako da jabuke stoje ravno.) Premažite 1 žlicu soka od naranče.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli kombinirajte zob, smeđi šećer, bademe, brašno, cimet i muškatni oraščić. Umiješajte rastopljeni maslac. Centre jabuka napunite zobnom smjesom, lagano se istuširajući. Prelijte preostali sok od naranče oko jabuka.

• 3. korak

  Pecite, pokriveno, 50 minuta. Pecite, nepokrivene, 10 do 15 minuta više ili dok jabuke ne omekšaju. Malo ohladiti. Operite jabuke medom prije posluživanja. Poslužite s jogurtom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 487 kalorija, (9 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 32 mg kolesterola, 89 mg natrija, 78 g ugljikohidrata, 7 g vlakana, 53 g šećera, 8 g proteina.