Brokula-švicarska juha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 14 unci može pileća juha
• Pakovanje od sveže brokule od 16 unci
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• 2 žličice pečenog češnjaka
• 1 šalica nasjeckanog švicarskog sira (4 unce)
• 1 šalica pol i pol ili lagana krema
• ½ šalice kuhane šunke
• Sol
• Crni papar

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli pomiješajte juhu, brokoli, luk i pečeni češnjak. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Poklopite i pirjajte oko 10 minuta ili dok brokula ne omekša. Polovicu smjese brokule stavite u blender ili procesor hrane. Pokrijte i izmiješajte ili izmiksajte dok ne postane glatko. Prebacite u zdjelu. Ponovite s preostalom smjesom od brokule. Vratite svu smjesu u tavu.

• Korak 2

  Donesite mješavinu brokule na laganoj vatri. Dodajte sir; kuhati i miješati dok se sir ne rastopi. Umiješajte pola i pol i šunku. Začinite po ukusu solju i paprom. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 283 kalorije, (10 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 58 mg kolesterola, 1213 mg natrija, 14 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 3 g šećera, 18 g proteina.