Plavi sir vidalia luk | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 velika luka Vidalia ili drugi slatki luk, izrezan na 1/2 metre
• 1 žlica maslaca
• Plavi sir 4 unče, drobljeni (1 šalica)
• ½ pakiranog krem ​​sira, narežite
• 2 žličice Worcestershire umaka
• ½ žličice mljevenog crnog papra
• ½ čajne žličice suhog maslačka
• Pljeskavice s roštilja odreske od slanine ili pečene na žaru

Upute

• Korak 1

  Preklopite komad teške folije veličine 36 x 18 inča i napravite kvadrat veličine 18 inča. Na sredinu folije stavite kriške luka. Prelijte maslacem. Podignite suprotne rubove folije; brtviti s dvostrukim preklopom. Prekidajte preostale rubove dvostrukim naborima kako biste u potpunosti zatvorili luk, ostavljajući prostor za paru.

• Korak 2

  Za roštilj na drveni ugljen, paket stavite na stalak s natkrivenim roštiljem izravno preko srednjeg ugljena. Peći 25 do 30 minuta ili dok luk ne omekša; okrenite paketić jednom ili dva puta tijekom kuhanja. (Za plinski roštilj prethodno zagrijte roštilj. Smanjite toplinu na srednju. Roštilj kao gore.)

• 3. korak

  U velikoj zdjeli kombinirajte slomljeni plavi sir, krem ​​sir, Worcestershire umak, papar i patlidžan. Koristite prorezanu žlicu za dodavanje luka u smjesu sira; bacanje premazati. Poslužite na pljeskavicama s roštilja na slanini ili s odrescima s roštilja. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 130 kalorija, (7 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 30 mg kolesterola, 273 mg natrija, 5 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g šećera, 5 g proteina.