Robljenje crnog graha s preljevom od sojinog đumbira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ 15 unce može crni grah, isprati i ocijediti
• 3 kupljene šalice kupanog nasjeckanog kupusa s mrkvom
• 1 srednje zelena jabuka, sušena i nasjeckana (2/3 šalice)
• ½ šalice nasjeckane crvene slatke paprike
• 2 žlice jabučnog octa
• 1 žlica soja sa smanjenim natrijevim sojem
• 1 žlica ulja kikirikija
• 1 žličica mljevenog svježeg đumbira
• 1 žličica meda
• ⅛ žličica mljevenog crnog papra

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte crni grah, nasjeckani kupus s mrkvom, jabukom i slatkom paprom. U maloj posudi s vijakom kombinirajte jabučni ocat, sojin umak, kikirikijevo ulje, đumbir, med i crni papar; pokriti i dobro protresti. Prelijte preko smjese kupusa. Bacanje. Razdvojite između dva hermetički zatvorena spremnika. Pokrijte i ohladite preko noći.

• Korak 2

  Za svako posluživanje, spremite spremnik u izolirani spremnik s najmanje dva paketa leda. Poslužite u roku od 5 sati. Izrađuje 2 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 217 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 577 mg natrija, 36 g ugljikohidrata, 9 g vlakana, 9 g proteina.