Prstenovi s avokadom s vatrometom od rotkvice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice nasjeckanih crvenih rotkvica
• ½ šalice usitnjenog daikona
• 2 žlice soka limete
• 1 žlica začinjenog rižinog octa
• ⅛ žličica soli
• 2 srednje zrela avokada
• Crvena i / ili zelena serrano paprika (neobavezno) *

Upute

• Korak 1

  U srednjoj posudi za miješanje pomiješajte crvene rotkvice, daikon, sok limete, ocat i sol. Pokrijte rotkvicu smjesom. Ohladite 2 sata, po želji.

• Korak 2

  Izrežite avokado poprečno oko jame u kolutove debljine 1 / 4- do 1/2 inča. Nježno odvijte od svakog prstena. Pažljivo uklonite i uklonite koru sa svakog prstena. Odbacite jamu.

• 3. korak

  Ako koristite serrano paprike, paprike podijelite po dužini. Uklonite i odbacite stabljiku i sjemenke. Paprike narežite na trakice veličine šibice. Fino nasjeckajte nekoliko šibica. Paprike ostavite na stranu.

• 4. korak

  Za posluživanje, na svaki od 4 ohlađene ploče salate stavite 3 ili 4 prstena avokada. Sredinu svake hrpe avokada napunite sprejom rotkvice i šibice serrano papra, ako želite. Osušite je preostalim preljevom. Pločicu po želji pospite mljevenim serrano paprom. Izrađuje 4 obroka prilog.

*

Ljuta paprika s čilijem sadrži ulja koja mogu spaliti oči, usne i osjetljivu kožu. Nosite plastične rukavice dok ih pripremate i pripazite da nakon toga temeljito operete ruke.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 162 kalorije, (2 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 91 mg natrija, 8 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 2 g proteina.