Artičoka ječasta | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 pšeničnog kruha od pune pšenice (naan)
• 3 žlice maslinovog ulja
• 6 šalica svježih listova špinata
• 6 unci kozji sir aromatiziran češnjakom i biljem, zgnječen
• 2 6 unca staklena marinirana srca artičoka, ocijeđena i nasjeckana
• 1 srednja rajčica, nasjeckana
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica papra
• Začin pizza (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Obje strane ravnih hljebova lagano premažite s malo ulja. Za roštilj na drveni ugljen stavite ravne kruhove na policu nepokrivenog roštilja izravno preko srednjeg ugljena 2 minute ili dok ne poprime zlatnu boju. (Za plinski roštilj prethodno zagrijte roštilj. Smanjite toplinu na srednju. Dodajte ravne hljebove u stalak za roštilj. Pokrijte i roštilj kao gore.) Uklonite s vatre.

• Korak 2

  Svaku ravnu kruh na roštilju začinite špinatom, sirom, srcima artičoke i rajčicom. Začinite solju i paprom. Vratite se na rešetku za roštilj i pecite otprilike dvije minute dok se dno ne porumeni i preljevi ne zagrijavaju. Vrh s začinom za pizzu. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 720 kalorija, (15 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 10 g mononezasićenih masti), 44 mg kolesterola, 1559 mg natrija, 65 g ugljikohidrata, 7 g vlakana, 25 g šećera, 21 g proteina.