Salata od tune od bijelog graha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 15 grama cannellini graha, isprati i ocijediti
• 2 kante konzerve tune pakirane u vodi, ocijeđene
• 2 šalice lagano pakirane ružice ili špinata
• ½ malog crvenog luka, tanko narezan
• ¼ šalica svježeg talijanskog peršina, nasjeckanog
• ¼ šalice crnog vinskog octa
• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• ½ žličice osušenog lišća origana, zgnječen
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica mljevenog crnog pepepra
• ½ limuna
• Hrskavi kruh, narezani i tostirani (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte grah, tunu, rukulu, crveni luk i peršin.

• Korak 2

  Za preljev kombinirajte ocat, ulje, origano, sol i papar. Dobro protresti da se sjedine.

• 3. korak

  Prelijte preljev preko smjese tune; bacanje lagano kombinirati. Iscijedite sok od pola limuna preko salate. Po želji poslužite uz tostirani hrskavi kruh.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 274 kalorije, (2 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 30 mg kolesterola, 644 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 1 g šećera, 22 g proteina.